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Ingrédients

• 2 pâtes feuilletées
• 2 pommes
• 200 gr de compote de pommes (ou 2 yaourts de compote)
• 1 oeuf
• sucre en poudre
• 1 fève (bien entendu) et une couronne (mais c'est en supplément)

Recette

- Étaler une des pâtes feuilletées sur une plaque.
- Étaler la compote sur la pâte en laissant environ 2 cm de pâte libre sur les bords.
- Couper les pommes en lamelles très fines et disposer les sur la compote.
- Parsemer le tout d'un peu de sucre en poudre.
- A l'aide d'un pinceau ou avec le doigt, mouiller légèrement la pâte sur les 2 cm laisser libre tout autour.
- Recouvrer le tout avec la 2ème pâte feuilletée.
- Bien joindre les 2 pâtes ensembre en appuyant bien (ou bien rouler les 2 pâtes ensembles).
- Dessiner des losanges avec un couteau puis étaler un jaune d'oeuf sur le dessus.
- saupoudrer avec un peu de sucre en poudre et mettre au four (200°) pendant une bonne vingtaine de minutes. Bien vérifier la cuisson, retirer la galette du four quand la pâte sur le dessus commence à brunir.
- Laisser refroidir un peu avant de servir.

Merci à chidenlo.