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Ingrédients

• 250 gr de lardons (fumés ou non)
• 1 petite boîte de thon
• 2 tomates de taille moyenne
• 5 oeufs
• 1 pâte (brisée ou feuilletée selon les goûts)
• 20 cl de crème liquide
• sel
• poivre

Recette

Beurrer et fariner un moule à tarte D 25cm . Étalez votre pâtes et piquez la avec une fourchette ou un couteau sur toute la surface.
Etalez vos lardons crus sur toute la surface ainsi que le thon bien émietté (vous n'êtes pas obligé de mettre toute toute la boite).
Coupez les tomates en rondelles (ni trop fine ni trop épaisse).
Dans un récipient battez vos oeufs et incorporez la crème fraîche, salez et poivrez selon votre goût. Attention les lardons et le thon vont libèrer du sel à la cuisson.
Répartissez la préparation sur toute la surface du moule.
Et enfin recouvrez le tout avec les rondelles de tomates .

Astuce(s)

Vous pouvez ajouter des rondelles d'oignons et des herbes de provences pour donner un peu plus de goût :)

Merci à diablo.